Favas

Não, este blog ainda não foi desactivado.
Depois de insistentes perguntas dos assíduos leitores deste blog acerca da sua inactividade, retorno com noticias frescas.
Logo a primeira é sobre as Favas que semeadas em Novembro estão como bem descrevem as fotos.

Este ano tem sido particularmente difícil para a agricultura, a seca tem-me feito recear pela saúde desta cultura, mas as chuvas da semana passada parecem ter dado algum folgo ao faval.

Mais tardiamente semeei mais favas, mas estas últimas não tiveram grande sucesso, como podem ver. Muitas nem nasceram.

Algumas ainda estão em flor.  

E já existem favas, ainda não estão prontas para apanhar. 

Amigos, é melhor apressarem-se a fazer as vossas encomendas, porque pelas solicitações que tenho obtido, rapidamente se vão esgotar e favas destas não se encontram no Continente!

O primeiro pepino da horta

Duas boas notícias

O dia 17 de Junho de 2011 fica a meu ver marcado por duas excelentes notícias, que não posso deixar de partilhar convosco:

A primeira, a nomeação XIX Governo constitucional. Não por ser o mais reduzido desde o 25 de Abril, não por ser o que menos tempo demorou a ser criado, mas sim porque reúne alguns dos melhores profissionais na suas especialidades a nível mundial:

Vitor Gaspar (Ministro das Finanças)exerceu os cargos de diretor do Gabinete de  Estudos Económicos do Ministério das Finanças, diretor do Departamento de  Estatística e Estudos Económicos do Banco de Portugal, diretor do Departamento  de Estudos Económicos do Banco Central Europeu e Consultor da Administração  do Banco de Portugal. Se este tipo não conseguir fazer nada pelas finanças internas é porque é mesmo um caso perdido.

Alvaro Santos Pereira (Ministro da economia) é professor associado na Simon Fraser  University e professor visitante de Macroeconomia na University of British  Columbia, ambas no Canadá. O Alvaro, aposta na transparência das contas públicas, resolução das parcerias publico-privadas e relançamento da economia. Não poderia estar mais de acordo.

Paulo Macedo (Ministro da Saúde) a reestruturação que operou na DGCI aquando director geral dos impostos no governo de Durão Barroso só pode prometer grandes mudanças numa área que precisa e merece. Apenas espero que sejam mudanças no sentido da melhoria da eficiência, eliminação dos lobbies instalados, e não na redução do serviço publico. O tempo o dirá.

Destaco também, Nuno Crato Ministro da Educação). Um cientifico que irá com grande probabilidade dar um rumo ao ensino.

Vejo nestas nomeações, uma vontade de rumar contra uma banca-rota anunciada.

A Segunda boa noticia. 

Será por acaso que o comissário europeu da agricultura esteve hoje em Portugal, visitou uma pequena exploração agrícola em Vidago e anunciou para 2013 a reforma da política agrícola comum, a qual irá reflectir-se num aumento dos incentivos aos pequenos agricultores, por forma a  combater a desertificação e promover a produção agrícola sustentável?

A meu ver não é mesmo por acaso.

A história começa em finais de Maio, a bactéria e coli mata 17 pessoas na Alemanha, as culpas são colocadas nos pepinos Espanhóis, logo de seguida nos rebentos de soja de uma quinta biológica Alemã, a epidemia causa inúmeros prejuízos em quintas por toda a Europa. Cientistas estudam a bactéria e chegam à conclusão que se trata de uma mutação de uma estirpe comum que vive nos intestinos humanos só que mais virulenta e letal. Esta bactéria nunca antes tinha sido isolada e é imune aos 8 (oito) tipos de antibióticos conhecidos. 

Os especialistas preferem usar a expressão "é difícil de explicar" quando questionados sobre a sua origem. Mas há alguns que arriscam afirmar que a bactéria tem uma "assinatura genética", seja lá o que isso for, que lhes permite afirmar que se trata de uma bactéria fabricada em laboratório. 

Se nos recordarmos o que a Europa tem resistido ao cultivo de espécies transgénicas oferecidas pelas grandes biotecnológicas como a Monsanto, podemos perceber como essa bactéria apareceu, e porquê na Alemanha. A formula é conhecida, criam o pânico na população, levando-a a reduzir o consumo dos produtos frescos, as pequenas e médias quintas são rapidamente arrastadas para a falência aparecendo depois essas empresas a prometer lucros muitíssimo atractivos com as suas sementes, a partir daí os agricultores ficam literalmente na mão desses empresas, tendo todos os anos de comprar novas sementes e químicos ao mesmo fornecedor.

Se não estiver enganado, o comissário europeu da agricultura está mesmo a marcar uma posição, a posição acertada, garantir a manutenção das espécies autóctones e promover a manutenção da biodiversidade, ao mesmo tempo que incentiva o aproveitamento do solo, a criação de emprego, incentivando a economia e diminuindo as importações.

Se assim for, a Europa está no bom caminho.

 

O Kadafi do tomateiro volta a atacar

Mesmo depois da aplicação de calda bordalesa nos tomateiros, estes teimam em apanhar míldio.
Para o próximo ano vou deixar-me de fundamentalismos biológicos e aplicar um pouco de enxofre, diz a minha mãe (pessoa sabida nas lides da horta) que "o tomateiro gosta de enxofre". Está decidido, para o ano, toma lá enxofre que é para aprenderes.

Calda Bordalesa não é mais do que sulfato de cobre, que lhe confere o tom esverdeado e cal, misturada em água. 

Pepino (sem E-Coli)

Por essa Europa fora e principalmente na Alemanha, muita gente anda alarmada com os pepinos, pimentos, alfaces e tomates, cá em casa ninguém receia comer estes alimentos pois sabemos bem a sua proveniência.