Legume roxo

As beterrabas já saíram do viveiro para local definitivo.
Como retirar as beterrabas, ou qualquer outra planta do viveiro:

Ora bem, todo o cuidado é pouco para não danificar as raízes.
Não se pode puxar pela planta, desta forma as raízes poder-se-iam partir e matar a planta.
A melhor forma que encontrei foi a de usar uma colher de sopa, enterrar bem fundo, abaixo das raízes e puxar para cima, as raízes ficam dentro da colher. Depois é só pegar na plantar, abrir um buraco no espaço definitivo, enterra-la, regar e esperar que cresça.

Nabos, Nabos, Nabos

Olhem só os nabos no viveiro.
Este fim-de-semana já os retirei do viveiro e plantei-os no local definitivo.
Apetitosos, agora dêem-lhes mais 1 mês e mais 1 metro de altura e cabeças de quilo.

Espargos

Os espargos parecem ter sobrevivido às lesmas ao frio e à erva.
Ora, confirmem.

Atrasada. Mas não deixa de ser uma boa noticia.

Pois é, este Inverno está a ser comprido e rigoroso.
Não tem parado de chover, o sol teima em não aparecer, e a deprimir ainda mais o nosso povo.
Mas a boa notícia é que os dias já começaram a crescer, desde o dia 21 de Dezembro, precisamente às 23 horas e 38 minutos que os dias começaram já a crescer.
Mais horas de sol, o sol também começa a percorrer o céu mais alto, a horta a apanhar mais sol e as plantas a crescer mais. Auspicioso este solstício.

Adivinhem que cultura é esta

Cultura de urtigas? Não.
Azedas? Também não.
Se repararem bem, bem lá no meio, escondido existe umas folhinha esquias.
São espargos!
Se as lesmas não os comerem, teremos espargos daqui a um ano.